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IBTimes中文网见习研究员 王萌萌 综合报道 | 2013年04月16日 星期二 11:16 AM

中国国家统计局4月9日公布数据显示,3月份食品类价格涨幅回落,CPI总水平也有所回落。其中原因之一是近来发生的H7N9禽流感疫情,禽类停止交易,"搅动"了物价。

据IBTimes中文网了解,受禽流感影响,北京、上海、江苏、安徽等省市的禽肉价格不断下降,蔬菜和水产产品的价格有所上浮。

禽肉类价格下降 蔬菜和水产品价格上涨

据新华报业网报道,禽流感使江苏省的蔬菜和水产品消费大幅上升

。4月份,江苏省监测制度作出重大调整,蔬菜监测品种由17种增加到32种,增加了包括花菜、洋葱、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、磨菇、丝瓜、毛豆、平菇等常见蔬菜。4月10日与5日相比,白菜和青菜领涨,除了黄瓜、平菇和丝瓜有1%以内的微跌外,其余29种蔬菜均涨价。产品价格也一路上扬,带鱼和鲫鱼价格都比3月底上涨了一成以上。

而禽流感爆发以来,鸡蛋的销量也明显下降。江苏省一家大型超市负责人表示,过去他们这儿鸡蛋柜台几乎每天上午都有老人来排队买特价蛋,现在鸡蛋滞销严重,虽然散装洋鸡蛋价格已降到了3块多一斤,还是少人问津。

江苏省物价局采集到的数据是,全省洋鸡蛋4.12元/斤,比3月底下跌3.5%。

养鸡业跌入谷底的同时,受到"黄浦江死猪"和禽流感双重打击,猪肉价格也一跌再跌。江苏省物价局的数据显示,4月10日全省去骨腿肉12.02元/斤,精瘦肉13.67元/斤,比3月底下跌4.8%、4.4%,比一年前一跌7到8个百分点,猪粮比价5:1,已经接近重度下跌的红色区间。

安徽省合肥市的禽肉价格普遍下跌,鱼类作为禽肉的替代品,销量猛增,部分淡水鱼因供不应求,价格上涨。

禽流感对物价波动影响有限

国家统计局4月9日公布数据显示,3月份由于食品类价格涨幅回落,CPI总水平也有所回落了。但是,H7N9禽流感并不会长期影响CPI指数,

复旦大学教授殷醒民接受《解放日报》采访时表示,这样的突发因素可能短期内影响一部分物价,但对CPI总水平的冲击很有限。

 殷醒民表示,H7N9禽流感确诊病例出现后,对于物价的变化,可能带来两个效应。一方面,短期内人们"菜篮子选择"出现一些改变是很正常的。一时间家禽的消费量减少了,人们自然会转而选择鱼肉等食品作为蛋白质摄取的替代,市场规律势必造成那些替代商品价格推高。另一方面,由于对禽流感的担忧,可能有一部分消费者减少外出就餐消费,也可能略微影响到物价水平。但他强调,上述的影响幅度应该是有限的,他预计,禽流感对物价波动的影响可能在三四个月左右,但不会延续到今年下半年。

交通银行发布报告也认为,禽流感事件可能影响短期CPI,但不会改变全年CPI温和上行态势。该报告指出,当年非典对整体物价涨幅的影响在时间与程度上均有限。


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