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来源: 中国台湾网 | 2013年07月02日 星期二 14:02 PM

关键字:酱油 癌物质
时间:2013年05月16日

据台湾“中央社”报道,台湾新北市卫生局16日透露,经抽样调查等措施,发现新北一江食品公司生产的1万4480公升酱油产品疑涉违规,4-甲基咪唑(4-MEI)及3-单氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)两种化学成分含量超标。

新北卫生局指出,昨天进行的清点结束后,现场抽样及封存的1万4480公升的产品包括酱油、酱油膏、蚝油、白酱油及辣酱共12种产品2896桶。

此外,现场还查获部分逾期原料,以及标示不清的添加物,将约谈业者到案说明。

一旦过量摄入,4-甲基咪唑及3-单氯-1,2-丙二醇两种化学物质皆有可能致使人体癌变。

此文章为转载,不代表IBTimes中文网的立场和观点。


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