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IBTimes中文网研究员 黄亚楠 | 2013年07月05日 星期五 13:59 PM

7月1日有媒体报道,星巴克中国首店、北京国贸星巴克咖啡店于今年6月20日闭店,著名品牌营销专家于斐告诉IBTimes中文网,星巴克中国首店搬出北京国贸商城,是务实的体现,在中国一线城市房租居高不下的情况下,星巴克将会把重心放在二三线城市,下一步,要想更好地在中国发展,应该进一步解决如何“接地气”的问题。

星巴克大中华区董事长兼执行总裁王金龙2011年曾在海南博鳌亚洲论坛间表示,到2015年中国的星巴克门店数量将达到1500家。同时,星巴克将会主要进军二三线城市。

数据显示,国贸商城一期店铺租金月均每平方米超过1000元,年租金及人工成本超过700万元。而星巴克2012年在亚洲地区的平均单店营业额为82.9万美元,约合人民币509万元。

于裴认为,高房租对实体经济的危害以逐步凸显,星巴克在中国一线城市的发展也已趋于成熟,上升空间很有限,而在二三线城市还有很大的发展空间。

于裴还 认为,面对价格高昂的房租,星巴克把在中国的首家店搬出北京国贸商城,是务实的体现,由于星巴克品牌在一线城市现已具有了不小的知名度,把星巴克设在国贸商城这种高档的商业中心的初衷是为了吸引眼球,如今星巴克已不需要再以高房租为代价极力推广品牌,逐渐开始从数量式扩张转变为内涵式扩张,更多地注重企业服务等方面的发展。

作为外资品牌,星巴克在中国的定位是中高档产品,与美国等国家的平民路线不同。有人认为星巴克在中国应该放下身段,变得更加平民化。租不起高档店面就去平民一点的地方。对此,于裴说,星巴克卖的是一种文化价值,价格的高低是根据市场对产品的需求和品牌营造出的产品形象决定的。

于裴说,星巴克的营销最成功之处在于文化营销,因为星巴克把国外的咖啡消费文化成功引入中国,以至于提到咖啡就会想到星巴克,但是下一步,星巴克需要完善的是如何把这种现有的咖啡文化进一步与中国“接地气”。

 

 

 

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