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新浪财经 | 2013年07月12日 星期五 15:46 PM

时间:2012年09月20日

关键词:面粉,致癌,硼砂

 

据财新网报道,河北省工商部门近日发现有问题产品涉嫌添加致癌物硼砂,受此拖累,全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉一些工厂被勒令停工。不过企业相关负责人对新浪财经表示,目前工厂均在正常生产,企业并没有接到任何来自官方的查封消息。

“五得利”工作人员指出,据他们所知,目前河北工商局查处出现添加硼砂现象的是凉皮这类食物,但五得利公司的产品仅仅是面粉,属于通用型原料,供制造各类面食,下游企业的凉皮成品中出现添加现象并不能怪罪到面粉厂家来。根据他的描述,目前河北市面上的凉皮一般是用大米粉制作的,用面粉(原料为小麦)生产的很少。

财新报道中指出,由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂,近日工商部门查封了问题产品,其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。对此雄县工商局食品科科长对新浪财经表示并不知情。而深州市工商局工作人员表示,此事需与市委宣传部联系,而该市市委宣传部电话一直无法接通。

业内人士对新浪财经表示,硼砂添加到面粉里,是为了增加面的弹性,使之有嚼劲,在拉面的时候也能让面拉的长一些。节约成本可能是厂家违规添加硼砂的动机。但是国家有严格的剂量标准。硼砂现在已经属于工业制品,禁止使用。

硼砂对人体有直接的害处,如果添加到食品当中会有致癌效果。但硼砂的使用剂量比亚硝酸钠更加难于掌控,不同的人食用之后可能有不同程度的反应,一些人会较为敏感。

2011年4月,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组发布的非法添加“黑名单”中,硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮赫然在列。而硼砂也与吊白块、苏丹红、王金黄块黄、蛋白精三聚氰胺、罂粟壳一样,是中国首批非食用物质及食品添加剂黑名单中的一员。

五得利官网信息显示,“五得利”公司始建于1989年,在2012年9月1日在吉林长春召开的“2012年中国企业500强发布会”上,五得利集团作为全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单,是农业产业化国家重点龙头企业、中国制造业企业500强、最具市场竞争力品牌、中国驰名商标、国家标准化良好行为企业等。

目前五得利集团公司下辖河北大名、深州、赵县、雄县,山东东明、禹城,河南新乡、周口,陕西咸阳,江苏宿迁、兴化等六省14个子公司,日处理小麦能力达20000吨。同时,河北柏乡、安徽亳州、宿迁二车间、深州三车间、周口三车间等项目将在2012年以后相继进入开工建设日程。

公司回应:官方质监报告显示五得利面粉产品不含致癌物

 

 

此文章为转载,不代表IBTimes中文网的立场和观点。


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