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新闻晚报 | 2013年07月15日 星期一 16:19 PM

时间:2012年06月29日

关键词:竞拍,茅台,假酒

陈先生竞拍回来的茅台酒,从外表很难看出造假痕迹

近两年来,上万元一瓶的陈年茅台酒成为收藏界新星,尘封已久的老酒瓶中存放了二三十年的珍贵酒液,吸引了不少收藏家的目光。但是,刚刚花了7万多元竞拍了十余瓶陈年茅台酒的陈先生最近心存疑惑,无论是口感还是香味,手中的陈年茅台都与他曾品尝的老酒有所区别,它们究竟是真还是假?

记者调查发现,“看品相、观封口”是常用的鉴定方法,陈年茅台酒的鉴定大多凭借一双“慧眼”,鲜有权威部门可以出具鉴定证书,为辨别真假带来难度。

[各方说法] 报案者 拍得十余瓶陈年茅台,怀疑全是假酒

日前,市民陈先生给记者打来电话,称其6月17日在上海拍卖行举办的2012年春季古董珍玩拍卖会上竞拍而来的10件陈年茅台酒有假,无论是口味还是香气,都和他过去喝过的感觉不同。昨天,记者来到他位于浦东的公司,见到了这些真假存疑的茅台酒。

“6月17日我竞拍了10件茅台酒,19日拿到手,20日和朋友小聚,就打开了一瓶尝尝,当时就感觉口感不对。”陈先生最先打开的是一瓶1996年7月11日出厂的飞天牌珍品茅台,一开瓶他就觉得香气不够醇厚,喝上一口更觉得难以媲美“正宗茅台”。 “我曾喝过一些上世纪八九十年代的陈年茅台,颜色、口感、香气都和这瓶酒截然不同,当时就起了疑心,一口气把剩下的酒开了大半,现在只剩下3瓶没有开封过。”当他一瓶瓶地验证过后,竟怀疑这批酒全是假的。“预展的时候我去现场看过,当时这些酒的封口都很完整,酒香也传不出来,所以光看外表没看出问题,现在我怀疑是旧瓶装了新酒。 ”

这10件拍品总价67200元,佣金9072元。其中最贵的一瓶为上世纪80年代地方国营五星黄酱瓶茅台,以15000元竞得。这些酒瓶上的标签纸张发黄,有些还带点污渍,瓶口系着的飘带也十分陈旧,俨然是一瓶瓶有年份的老酒,很难从外观上看出造假迹象。而闻其酒香,记者比较后发现,确实每瓶都有所差异。但由于这些酒的年份和过去的存放条件都不同,如果要据此就称其为假酒,证据尚显不足。目前,陈先生已经向浦东工商及公安分别投诉和报案,等待处理结果。

拍卖行 验收鉴定全凭双眼,包装、封口不得有损

经由拍卖行把关、鉴定的陈年茅台酒“身世”也有疑点?这10件陈年茅台酒究竟来自何方?昨天下午,记者就此事采访了上海拍卖行副总经理陈克涛。

“我们接到陈先生的反映后,立刻排查这些茅台酒的委托人是谁,发现他所拍得的10件茅台酒分别来自5名委托人,都是普通市民的家中收藏。 ”陈克涛说,拍卖行在验收陈年茅台酒时,会有经验丰富的工作人员对每一名委托方提供的拍品的外观、包装、封口进行查验鉴定,并予以称重,不接受任何封口有损的茅台酒的委托拍卖。此外,由于茅台酒的外包装、品名等随着时代变迁有其历史沿革,例如上世纪80年代有“地方国营”茅台,1990年后改为股份制就废除了这一说法,工作人员都会据此比对鉴定。保险起见,还会向委托人了解这瓶酒的来源,最好还能附上发票。

记者从同样举办过茅台酒拍卖专场的上海国拍行获悉,他们在鉴定陈年茅台酒真假时,也是采取这些步骤。“目前拍卖行中只有高档翡翠、钻石珠宝有鉴定证书。陈年茅台酒和字画、瓷器等艺术品一样,难以出具鉴定报告,基本都是凭经验鉴定的。 ”

而对于陈先生的质疑,上海拍卖行也有些委屈。陈克涛说:“迄今为止我们举办了6场陈年茅台的专场拍卖会,夹杂在艺术品拍卖会中的也有部分茅台,上千瓶的拍品中除了陈先生外,没有接到过其他有关真假的投诉。”此外,由于陈先生已经打开了多瓶茅台,上拍行表示,对于已经打开的酒瓶,无法判定瓶中剩余液体是否为原装。

酒类专卖局 基本只鉴定新酒,对陈年酒难出具鉴定报告

公说公有理,婆说婆有理,那么陈年茅台酒是否有权威的鉴定机构,能够给出令人信服的鉴定报告呢?昨天,记者找到了上海市酒类专卖管理局,但其工作人员坦言,他们所鉴定酒类基本为新酒,陈年茅台“不一定”能鉴定。

“只要带着本人身份证、没开过的酒以及发票,就能来我们这儿鉴定。 ”听说记者要鉴定茅台酒,上海市酒类专卖管理局工作人员郑先生表示,他们可以委托酒厂工作人员鉴定,且基本不收取费用。但当记者表明需要鉴定的白酒为上世纪80年代到90年代出厂的陈年茅台时,他却犯了难。

“目前为止,委托我们鉴定的都是新酒,基本没有遇到过陈年老酒。事实上,上世纪八九十年代的酒也不太容易鉴定。”郑先生坦言,如果是近10年生产的酒,鉴定真伪的把握很大,但距今已有20年以上的老酒就讲不清楚了。“因为酒厂工作人员的工龄可能都没有这么长。 ”原来,酒类专卖局的鉴定步骤也是不打开酒瓶的,工作人员通过观察外包装、预封口来确定真伪。而白酒的包装历经二三十年必然更换多次,年纪略轻一点的工作人员就可能搞不清楚。

不过,一旦鉴定为假酒,酒厂就会出具鉴定报告交由上海市酒类专卖管理局保管,消费者投诉举报后,工商、公安部门就能以此为证据进行追查。陈先生获悉后表示,他将尽快将尚未开封的3瓶陈年茅台酒送去鉴定,希望能得到真相。上拍行也表态,如果具有陈年茅台鉴定资格的机构对剩余未开封的茅台酒鉴定有假,公司将要求假茅台的委托人承担鉴定费用,并退还买受人该瓶茅台酒的全部拍卖价款。

[探究原因]利润高、辨别难 陈年茅台屡陷造假疑云

动辄上万元一瓶的陈年茅台酒近年来成为拍卖场上的新宠,从爱酒人到投资人,都在一掷千金大批收购。火红的市场背景之下,却是陈年茅台酒身陷假酒疑云。记者从多名圈内人士处获悉,陈年茅台的造假已经无孔不入。

“每次我们征集拍品的时候,都会拒绝一些。 ”上海国拍公司副总范干平表示,尽管大部分委托人都是普通市民,但仍有假酒混迹其中,瓶身标签与历史不符,瓶盖出现扭断痕迹等都有发现。谨慎起见,工作人员都会以“包装太差”或者“分量不够”为由委婉地拒绝委托。

上拍行副总陈克涛也坦言,尽管他没有见过假酒,但此类传闻时有听说。“我听说有一种造假方式,是把标签揭开在瓶身钻孔,然后倒出真酒注入假酒,再封存起来。这样瓶口的塑料封膜就不用破坏了,破口十分隐蔽难以发现。 ”

除了这样单瓶出现的 “小打小闹”,还有成批出现的假酒。一名业内资深人士透露:“去年北京、贵州、上海等地出现了一批同年同月同日出厂的陈年茅台,它们都以整箱的形式出现,非常令人起疑。陈年茅台酒的存世量十分有限,成箱的珍品更是可遇不可求,怎么可能昨天出现在北京的拍卖场,今天就跑到了贵州招徕买家?更何况还是同年同月同日出厂的。 ”

对于其中的猫腻,这名业内人士表示,很可能是有人见到伪造陈年茅台酒利润颇高,专门从事陈年茅台的造假。

事实上,利润高、辨别难是陈年茅台造假的两大原因。

今年以来,尽管陈年茅台酒的价格走低,但上世纪80年代的地方国营五星茅台酒依旧保持在万元级别,最高时冲高到4万元一瓶,相比普通茅台的千元价位,显然是“小巫见大巫”,其造假利润更是可见一斑。此外,大部分购买陈年茅台酒的人士都是为了收藏或投资,一买回去就小心地“束之高阁”,很少自己开瓶品尝。即使开瓶了,由于年代久远,酒液的各种理化指标都发生改变,口味上也会发生变化,难以尽言其中的问题。所以有业内人士坦言,价格越高的陈年茅台越容易造假,也越难被发现。

为了不受骗上当,已经有部分收藏者退出了这一市场。“看不明白,还是及早抽身的好。 ”

记者手记 厂家都不能鉴定 何况普通藏家

人怕出名猪怕壮。鼎鼎大名的国酒茅台历来是造假者青睐的目标,却没想到前院的假冒新酒还没能赶尽杀绝,后院的陈年老酒也出现了造假风波。只不过,老茅台的真与假,可能连茅台人自己都说不清楚。

陈年茅台的真假鉴别有多难?有一个事实最能说明问题。那就是无论外面的陈年茅台拍卖多么如火如荼,贵州茅台公司从来都不愿意参与拍卖公司的拍品鉴定。连生产厂家都不能鉴定,更何况是普通的藏家。因此,笔者一边采访也一边头疼,这真真假假到底能不能搞清楚,能否给陈先生也给我们的读者一个准信?

可是,写完这篇报道后,笔者却释然了。当过去几元钱一瓶的普通白酒历经几十年沉淀,变成了身价上万元的奢侈品后,其真与假其实就和你我这些普通老百姓没有关系了。与其和收藏界、投资界、白酒界这些听上去就很牛气的“大佬们”纠结几万元一瓶的陈年茅台是真是假,不如退一步,关心身边的烧菜老酒质量是否达标,或进一步,建设好诚信社会,打击方方面面的造假。

 

 

此文章为转载,不代表IBTimes中文网的立场和观点。


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